Ingredientes
2-3 botes de cardo al natural
30 grs. de jamón en trocitos muy finos
Harina
4 dientes de ajo
16 nueces
Sal, aceite
Preparación
En una sartén se doran los ajos, se añade la harina diluida en un poco de agua, las nueces picadas y los trocitos de jamón. Se deja cocer durante unos minutos y se vierte todo en una cazuela sobre los cardos.
Se sirven bien calientes adornados con las nueces.