Para 4 personas
Ingredientes
75-100gr de arroz por persona
Una lata de guisantes
¼ de gambas
¼ de jamón cocido en cuadritos
Una tortilla de 3 huevos
¼ de champiñón o setas
Preparación
Se pone un poco de aceite en una cazuela, se echa el arroz, se le da una vuelta, se añade el agua. Se deja cocer y se reserva.
En una sartén grande se fríen las gambas, los guisantes, el jamón y los champiñones (estos ya cocidos), se mezcla luego todo con el arroz. Se adorna al final poniendo encima la tortilla.
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