Para 5 personas
Ingredientes
18 placas de pasta (de la que no hay que hervir)
½ carne picada
4 cucharadas de tomate casero
½ cebolla picada
1 lata de foiegras
1 cucharada de harina
½ litro de leche
1 cucharadita mantequilla
1/2 starlux o sal
Preparación
Se ponen las placas en agua caliente durante 20 minutos removiendo de vez en cuando.
En una sartén se dora la cebolla picada, se añade la carne picada y, cuando está hecha el foiegras, el tomate y el starlux.
Se rellenan las placas con esa mezcla.
Se ponen los rollitos en una fuente de horno untada con un poco de mantequilla o aceite. Se cubre con una bechamel y se meten al horno como ½ hora a 200º.
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