TARTA DE QUESO (MANOLO)

Ingredientes

Bizcocho:

1 huevo

100 grs. de azúcar

100 grs. de harina

1 vaso de vino de aceite

½  vaso de vino de leche

1/3 sobre de levadura royal

Ralladura de limón

Crema de queso, batir:

½ tarrina de queso de “Burgo de Arias”

½ tarrina de queso “Philadelfia”

300 ml de nata líquida

300 ml de “Aspic Royal”

2 cucharadas soperas de leche condensada.

Preparación

Se mete el bizcocho al horno fuerte como 10 minutos y después a fuego más flojo como 15-20 minutos.

Se pone la mezcla de queso por encima y luego mermelada de fresa “Bebe”.