Para 6 personas
Ingredientes
Ingredientes
100 gr de pimiento rojo
100 gr de pimientos verdes
100 gr de cebolletas
2 huevos duros
200 grs. aceite oliva virgen
50 grs. vinagre jerez
½ kg de langostinos cocidos
1 cola o lomo de rape
Preparación
Pasar por la sartén el rape, trocear todos los ingredientes a un tamaño homogéneo, preparar una vinagreta con el aceite de oliva y el vinagre de jerez, mezclar todo bien y reservar en la nevera hasta el momento de servir
1 cola o lomo de rape
Preparación
Pasar por la sartén el rape, trocear todos los ingredientes a un tamaño homogéneo, preparar una vinagreta con el aceite de oliva y el vinagre de jerez, mezclar todo bien y reservar en la nevera hasta el momento de servir
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