Ingredientes
5 puerros (la parte blanca)
¾ de patatas
¼ de bacalao
4 dientes de ajo
Agua, perejil y sal
Preparación
Se pone agua en la cazuela, se echan los puerros, las patatas cortadas en trozos y se cuecen 30 minutos a fuego moderado.
En la sartén se pone aceite, se echan los ajitos y, cuando se doran se añade el bacalao en trocitos (ya limpios y sin espinas), después de añade todo esto a la cazuela de los puerros. Se da un hervor y se le añade perejil muy picadito.
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