Ingredientes 4 personas:
Un lomo o dos de salmón como 700
grs limpio de espinas
1 diente de ajo
El zumo de un limón
Perejil. Sal
4 yogures naturales
Se pone el salmón en una fuente
de horno, se le echa por encima sal, perejil y el diente de ajo picaditos y se añade
el zumo del limón. Se puede dejar macerar unas horas
Se calienta el horno como a 220º.
Cuando está caliente se mete el salmón como 5/10 minutos. Se saca y se ponen
los yogures por encima. Se vuelve a meter al horno como 10/15 minutos más
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