POLLO CON YOGURT (HASSAN)

Para 4 personas

Ingredientes
4 traseros de pollo (muslo y contramuslo)
1 y 1/2 de yogurt (mejor de cabra) receta de yogurt en blog.
250 g arroz blanco
1 cebolla grande
1 huevo
polvos mágicos, pimienta y sal

Preparación
Se prepara un caldo con el pollo, la cebolla en trocitos, sal y especias.
En una cazuela se pone el yogurt con una yema de huevo, sal pimienta y polvos mágicos, cuando empieza a hervir se añaden los trozos de pollo y un poco de el caldo de cocinarlos, se deja cocer sobre un cuarto de hora.
Con el caldo restante se prepara el arroz.