Ingredientes
3 Kg de tomates maduros
3 pimientos
3 pepinos
1 ajo
Una miga de pan remojada en vinagre
Sal, agua y aceite
Preparación
Se bate todo (pelado y en trozos) en la batidora, se pasa por el chino para quitar las pepitas. Se deja enfriar en la nevera. Se acompaña con trocitos de pan frito (o pan árabe tostado), patatas fritas, huevo duro y jamón serrano también en trocitos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario