MONTADO DE LILAS (MANOLO)

Ingredientes
Pan tostado circular.
Mermelada de pétalos de lila.
Foie.
Mantequilla.
Manzana rallada. Fuji

Preparación
Se monta la tapa:
1.- El pan tostado.
2.- Capa de mantequilla.
3.- Capa de foie.
4.- Capa de mermelada de lilas.
5.- Bastoncitos de manzana rallada.