melocomoto

GUACAMOLE (HASSAN) Para 4 personas 2 aguacates medianos maduros Un tomate rojo pero no muy maduro Media lima Una chalota o cebolla roja pequ...

 MEJILLONES CON TOMATE ROMPICAPO (HASSAN) Un saco de mejillones como de kilo 2 dientes de ajo y una  guindilla Salsa de tomate 2 -3 rodajas ...

CARRILLERAS DE CERDO O DE TERNERA (HASSAN)    . Salen mejor las de cerdo. Ingredientes: 2 carrilleras de cerdo por persona.. En funcion de c...

 CROQUETAS DE PIES AZULES (HASSAN) Hacer la típica bechamel con mitad aceite de oliva VE y mitad  mantequilla. Añadir una pizca de nuez mosc...

  MEJILLONES A LA VINAGRETA (HASSAN) Un saco de mejillones franceses de los pequeños Dos dientes de ajo Una o dos guindillas Vinagre de vino...